Barbacoa a la espera, surge la llamarada,
De dentro hacia fuera, la suerte ya echada,
Surca el tiempo la esfera y la carne marcada.
Chuletas de cordero, pinchitos de pollo,
Coge tú primero, yo me espero al criollo.
Solomillo de cerdo al romero, esto es un chollo
El pan se fue entero, empieza ya el bollo.
Ristra de morcillas, filetitos de lomo,
¡Acudid fierecilllas!, de eso no tomo.
De las verduritas ya veo el asomo,
Quedan mejor que fritas y de esas yo como.
Sube lenta la barriga y baja rápido el cartón,
En la mesa no hay migas, En el fuego casi ni carbón,
Gritan los aurigas del ascua, despejando el balón:
Más no podemos, ¡no sigas¡, ¿Que hay hamburguesas? ... ¡Para cabrón¡
Un saludo, Domingo.
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